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Azienda Agrituristica Enoturismo Wine B&b Cardinali
a soli 800 mt da Castell’Arquato
 Di proprietà della famiglia Cardinali dal 1973, l’azienda agricola si estende su una superficie di 8 ettari vitati accorpati, contornati da ruscelli e boschi. La scelta di mantenere la dimensione artigianale e la conduzione famigliare, permettono ad Alberto di curare personalmente, ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina con lo stesso amore, con la stessa emozione della prima volta, quando, da bambino, seguiva il padre in questi stessi filari! Era il 1973 quando i genitori, Milena e Giulio, scelgono di dedicarsi alla campagna, con la consapevolezza del piacere che questo stile di vita sa offrire. Un piccolo angolo di mondo dove uomo e natura trovano la perfetta simbiosi, un luogo dove la famiglia Cardinali è cosciente di lasciare un segno indelebile, da gustare, da condividere, un segno che può essere… bevuto e ribevuto. Il vigneto, è radicato su una base di sedimenti marini pliocenici, variamente modellati da alluvioni antiche, profondi, prevalentemente a tessitura di medio impasto tendente ad argilloso. Le rese sono volutamente basse e in ogni caso non superano i 1000 grammi di uva per ogni singola pianta, meno di una bottiglia per ceppo, in virtù di genuinità e bontà. Come la raccolta, anche la vendemmia e la vinificazione seguono regole rigorose a tutela della qualità del prodotto finale. La visita alla Cantina è per vedere e scoprire come nascono i vini di casa Cardinali. Si sceglie il vino da degustare e in abbinamento vengono proposte specialità rigorosamente locali, selezionati da piccoli produttori della Val d'Arda e dintorni, accompagnati, eventualmente, da piatti della piccola cucina di casa. La prenotazione garantisce un servizio in esclusiva, per essere gli unici ospiti di casa Cardinali! Il Wine Bed & Breakfast è per continuare nella magia di un momento indimenticabile. Nelle camere la serenità e il sapore di casa, per risvegliarsi tra i suoni e i colori di una natura capace, in ogni stagione, di stupire e di dare inizio ad una nuova giornata con il sorriso della felicità. Casa Cardinali è uno stile, un marchio, una scelta di vita. Regalarsi e regalare un momento qui, tra queste colline, tra questi colori e profumi, significa amarsi ed amare, ritrovarsi e ritrovare quello spirito, quell'armonia troppo spesso perduta... Azienda Cardinali: Enoturismo in Val d'Arda. -------------------------------- Novità 2012: apertura bel B&b, per un soggiorno nella splendida cornice di casa Cardinali. A disposizione: 1 camera doppia matrimoniale 1 camera doppia matrimoniale/uso camera singola 1 camera doppia/uso camera singola bagno in comune. a fianco le immagini Cardinali: Nord Sud Est Ovest |
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località: Castell'Arquato
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indirizzo: Loc. Montepascolo
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+39.0523.803502 +39 335.6811608
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fax: +39.0523.803502
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apertura: degustazione su prenotazione
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